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朝食

北海道の恵みの食材のパワーを取り込み
1日のはじまりを元気にスタート。
朝のひとときをごゆっくりお愉しみください。
内容/場所  “洋食ブッフェ” または “和朝食膳”

11階レストラン「カサブランカ」または 3階和食「入舟」
時間/料金 7:00a.m.~9:30a.m. 

大人 お一人様 ¥2,550 税・サービス料込
※洋食ブッフェの場合に限り小学生料金がございます
お一人様 ¥1,200 税・サービス料込
お子様メニュー
(未就学の幼児様限定)
洋食/パン・スープ・ドリンク(ブッフェをご利用ください)
 和食/ご飯・味噌汁・乳製品(アレルギー等伺いご用意します)
いずれも無料でございます
※状況により変更となる場合がございます

内容 /場所                         
洋食ブッフェ
 または 和朝食膳 
11階レストラン「カサブランカ」
 または 3階和食「入舟」

時 間                  
7:00a.m.~9:30a.m. 

料 金                   
お一人様¥2,550 税・サービス料込
※洋食ブッフェの場合に限り小学生料金がございます
お一人様 ¥1,200 税・サービス料込

お子様メニュー(未就学の幼児さま限定)   
洋食/パン・スープ・ドリンク(ブッフェをご利用ください)
和食/ご飯・味噌汁・乳製品(アレルギー等伺いご用意します)
いずれも無料でございます

※状況により変更となる場合がございます

洋食ブッフェ

 

~あたたかいお料理~


◇卵料理
・スクランブルエッグ
・北海道産赤玉半熟ゆで玉子

◇ソーセージ&ベーコン
・南幌町薫製工房ハントヴェルクのソーセージ&ベーコン

◇北海道産野菜の温製料理
・北海道産きたあかりのじゃがバター、蕪のスチーム など

◇パスタ料理
・ミートソース、ナポリタン など

◇魚料理
・鮮魚のオーブン焼き、白身魚のフライ など

◇肉料理
・ビーフシチュー、チキントマト煮 など

◇季節のスープ おすすめ4種
・ポタージュスープ
  南瓜やジャガイモ など 
・ブイヨンスープ
  ミネストローネやオニオンスープ など
・冷製スープ

◇オリジナル野菜カレー 蘭越産ななつぼし

~つめたいお料理~


◇新鮮野菜のサラダ

◇北海道産クリームチーズ

◇魚料理
・鰊マリネ、シーフードマリネ など

◇肉料理
・ソフトサラミ、生ハム など

~デザート・自家製パン・ドリンク~


◇フルーツ、デザート
 
◇ホテル自家製パン
・焼き立て 北海道産発酵バターを使用したクロワッサン
・道産小麦「香麦」と天然酵母を使ったミニロワイヤル
・バゲット 
・バターロール
・スイートデニッシュ2種
・スコーン
~ホテルシェフ監修 北海道コンフィチュールとともに~
 ブルーベリー、ルバーブ、紅玉林檎

◇シリアル
北海道五穀フレーク、フルーツグラノーラ

◇ドリンク
・山中牧場牛乳 ・余市産キャロル7ミニトマトジュース ・オレンジジュース
・リンゴジュース ・コーヒー ・紅茶 ・ウーロン茶 ・北海道限定カツゲン


※お客様へのお願い
入店時、消毒用アルコールをご用意しております。
お料理をお取りになる際には、マスク、使い捨てビニール手袋の着用をお願いいたします。

※仕入れ状況によって変更となる場合もございます。

和朝食膳

睦月朝食膳


◇ご飯 または お粥
 「蘭越産ななつぼし新米」

◇本日の焼き魚
 入舟特製出汁巻き玉子 
 大根おろし はちみつ梅 香の物

◇本日のお味噌汁
 「北海道産大豆無添加味噌使用」

◇北海道産蒟蒻と真鱈の子和え
◇サーモン刺身
◇北海道産黒毛和牛と牛蒡の時雨煮
◇北海道産白菜と油揚げの煮びたし
◇野菜サラダ すりおろしドレッシング
◇味付き白板昆布

◇季節の果物
◇赤井川村山中牧場の牛乳 または 
 ヨーグルト アリスファームのブルーベリーソース

※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

調理長のおすすめ


中山さんちの蘭越産ななつぼし
安心・安全なお米にこだわり、通常の栽培基準量の半分以下の農薬と化学肥料で作る特別栽培米です。

バター醤油ごはん
山中牧場のプレミアム発酵バターにオリジナル醤油をかける「バター醤油ごはん」。是非お試しください。

お部屋へお届け モーニングボックス

 
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ビーフシチューと自家製パンの洋風メニュー
 または和惣菜の朝弁当の和風メニューよりお選びいただけます。
ご予約はこちらから 

Menu +─+─+─+─+ 
(洋)ビーフシチューと自家製パンセット
・ビーフシチュー 
・彩りグリーンサラダ
・ボイルエッグ
・牛乳
・コーヒー
・自家製パン3種

(和) 和弁当
・入舟特製出汁巻き卵 ・紅鮭塩焼き
・生湯葉美味出汁 ・筑前煮   
・北海道米ななつぼしのご飯
・お茶    など...
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