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朝食

北海道の恵みの食材のパワーを取り込み
1日のはじまりを元気にスタート。
朝のひとときをごゆっくりお愉しみください。
内容
 “洋食 えらべるメインディッシュとハーフブッフェ” 
または
 “和朝食膳” 
時間/料金 7:00a.m.~9:30a.m. 

お一人様 ¥2,550 税・サービス料込
(大人および小学生以上のお子様)
お子様メニュー
(未就学児)
お子様用に無料でご用意いたします。
「洋食」・・・パン・スープ・ドリンク
 「和朝食膳」・・・ご飯・味噌汁・乳製品
お料理はお好みやアレルギーなど確認のうえお持ちします。 
※状況により変更となる場合がございます。
内容                             
えらべるメインディッシュとハーフブッフェ

または

和朝食膳 

時 間                  
7:00a.m.~9:30a.m. 

料 金                   
お一人様¥2,550 税・サービス料込
(大人および小学生以上のお子様)

お子様メニュー(未就学児)          
お子様用に無料でご用意いたします。
「洋食」
         ・・・パン・スープ・ドリンク
「和朝食膳」
         ・・・ご飯・味噌汁・乳製品
お料理はお好みやアレルギーなど確認のうえお持ちします。
※状況により変更となる場合がございます。

えらべるメインディッシュとハーフブッフェ 

 

えらべるメインディッシュ


お好みの一皿をお選びいただき出来立てをお席までお持ちします

◇卵料理
赤井川村コロポックル村産平飼有精卵をつかったオムレツ 又は フライエッグ
南幌町薫製工房ハントヴェルクのソーセージ&ベーコン添え

◇野菜料理
様々な調理法で楽しむ 旬温野菜の盛り合わせ ソース色々添え

◇パスタ料理
一例)鶏肉を使ったクリーミーなミートソースの生パスタ など

◇魚料理
一例)北海道産秋鮭の筒切グリル ベアルネーズ
白身魚のヴァプール ラタトウイュ など

◇肉料理
一例)北海道産四元豚の真空低温調理 ジャンボン仕立て
オリジナルビーフシチュー温野菜添え など 

ハーフブッフェ


◇季節のスープ おすすめ5種
・ポタージュスープ
  南瓜やニンジン、ジャガイモ など 
・ブイヨンスープ
  ミネストローネやオニオンスープ など
・冷製スープ

◇ホテル自家製パン
・焼き立て 北海道産発酵バターを使用したクロワッサン
・道産小麦「香麦」と天然酵母を使ったミニロワイヤル
・バゲット 
・バターロール
・スイートデニッシュ2種
・スコーン
~ホテルオリジナルコンフィチュールとご一緒に~
北海道産のルヴァーブ・紅玉林檎 

◇フレッシュフルーツ
・オレンジ ・グレープフルーツ ・季節の果物

◇北海道生乳のヨーグルト

◇お飲み物
・赤井川村山中牧場牛乳 
・仁木産プチトマトジュース 
・オレンジジュース ・コーヒー ・紅茶


※お客様へのお願い
入店時、消毒用アルコールをご用意しております。
お料理をお取りになる際には、マスク、使い捨てビニール手袋の着用をお願いいたします。


※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

和朝食膳

北海道食材を中心に色々を少しずつ味わう御膳


◇小鉢 ◇煮物 ◇野菜サラダ ◇珍味 ◇季節の刺身
◇北海道牛乳のヨーグルト  ブルーベリーソースがけ ◇季節の果物

◇赤井川村産コロポックル村 平飼い有精卵の温玉
◇焼き魚 
◇北海道産大豆の無添加味噌使用 味噌椀 

◆蘭越産ななつぼしのご飯 又は お粥
 赤井川村山中牧場のプレミアム発酵バター/味付き昆布

※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

調理長のおすすめ


中山さんちの蘭越産ななつぼし
安心・安全なお米にこだわり、通常の栽培基準量の半分以下の農薬と化学肥料で作る特別栽培米です。

バター醤油ごはん
山中牧場のプレミアム発酵バターにオリジナル醤油をかける「バター醤油ごはん」。是非お試しください。

お部屋へお届け モーニングボックス

 
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ビーフシチューと自家製パンの洋風メニュー
 
または和惣菜の朝弁当の和風メニューよりお選びいただけます。
ご予約はこちらから 

Menu +─+─+─+─+ 
(洋)ビーフシチューと自家製パンセット
・ビーフシチュー 
・彩りグリーンサラダ
・ボイルエッグ
・牛乳
・コーヒー
・自家製パン3種

(和) 和弁当
・入舟特製出汁巻き卵 ・紅鮭塩焼き
・生湯葉美味出汁 ・筑前煮   
・北海道米ななつぼしのご飯
・お茶    など...
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