オーセントホテル小樽

朝食会場	●11階　レストラン「カサブランカ」　洋食バイキング ●  3階　   和   食　 「　入　　舟　」　和定食
営業時間	7：00～9：30 ※ホテルの稼働状状況により、営業時間を早める場合がございます。 ※会場の混雑を緩和する為、チェックインの際に時間別の朝食券を発券させていただいております。
料　　金	お１人様　￥2,500（税・サービス料込） 　小学生　￥1,250（税・サービス料込） 　幼　児　  無　料 ※和食は御膳スタイルとなりますので、お子様料金を設けておりません。 　お子様用に取り皿やスプーンなどはご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください。

洋食バイキング

ホテル自家製パン

毎朝ベーカリーで焼き上げる焼き立てパン。

一番人気のクロワッサンはバターの香りとサックサクの食感がたまらない一品♪
ミニ食パン・かぼちゃブレッド・フォカッチャ・バターロール・黒ゴマロール
アーモンドクラブル・塩パン・チョコデニッシュ・カスタードデニッシュ・スコーン
バゲットなどの中から常時約10種類のパンが並びます。

サラダやマリネと合わせてオリジナルのサンドイッチを作るのもおすすめです。
バゲットは、お好みの大きさにカット致します。

パンに添えるホテルオリジナルのルバーブジャム、紅玉を使ったリンゴジャム
は大好評です。1階ベーカリーショップでお買い求めいただけますので、お土産
にもどうぞ♪
 

朝カクテル（ノンアルコール）

野菜やフルーツで作るノンアルコールカクテルは、
シェイカーを使い本格的にお作りします。
バーカウンターから聞こえる音が非日常を演出します。

4月は苺をベースとしたノンアルコールのカクテル
春にぴったりな爽やかな味わい。

さっぱりとした味わいのお酢と野菜を使ったベジタブル
ヴィネガードリンクもおすすめです♪
 

充実のサラダコーナー

新鮮な野菜を豊富にご用意しております。
北海道産クリームチーズや、野菜のピクルスなども人気。

カサブランカオリジナル「すりおろし野菜ドレッシング」は
にんじん、リンゴ、トマト等をすりおろし酸味が利いた、
どの野菜にもピッタリなドレッシングです。
1階ベーカリーショップで販売しております。

シェフのおすすめ

とろ～り肉厚な柔らかお肉のビーフシチューは人気の一品。
ご飯やホテルメイドのスクランブルにかけても美味しく召し上がれます。

野菜がごろごろと入ったピリッとスパイシーな野菜カレーは
ついついおかわりしてしまいます♪

新鮮な卵を使用したゆで卵はエッグハンマーで割ってお召し上がり
になれます。濃厚な味わいにいつもと違ったゆで卵をお楽しみいただけます！
 

和食御膳

美味しいお米

中山さんちの蘭越産ななつぼし。
安心・安全なお米にこだわり、通常の栽培基準量の半分以下の農薬と
化学肥料で作る特別栽培米。胃にも優しいお粥もお選びいただけます。

お米に合う小鉢や珍味にも北海道産を主に使用しております。
ご飯が何杯でもおかわりしたくなる品々です♪

4月メニュー　一例…

・北海道産虎杖浜たらこ
・北海道産鰊のマリネ
・鮪の時雨煮
・北海道産烏賊の刺身　山わさび
・北海道産蕨と蕗の田舎煮
・北海道産あさりの味噌汁 など

バター醤油御飯

プレミアム発酵バターにオリジナル掛け醤油を合わせた、北海道ならではの一品。
山中牧場でつくられたプレミアム発酵バターは、芳醇な香りとコク、ほどよい酸味が
特徴で、ホテルショップでも販売しております。

こだわり卵

自然豊かな赤井川コロポックル村の有精卵。
昔ながらの平飼いで、薬品を一切与えません。
生卵か温度卵をお選びいただけます。

選べる焼き魚

4月は北海道産鮭塩焼きと縞ホッケの一夜干しをご用意。

いずれかお好みでお選びいただいております。
 

ご朝食サポートのご案内

早朝にご出発のお客様へ、朝食券からモーニングＢＯＸへのご変更を承っております。
お持ち帰り専用容器にて、チェックアウトの際フロントでお渡しいたします。

※写真はイメージです。
※前日の19時までにフロントへお申し付けください。
※お電話での事前予約も承っております。