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トップラウンジ「ポールスター」

トップラウンジ「ポールスター」

夜景と楽しむホテルブラッスリー
気軽に一品料理や軽食に加え、ワイン・ハイボール・カクテルなど
大人の日常使いとして是非お楽しみください。
おすすめは仔羊肩ロースのロティ 北海道ジンギスカン風。
シェフのインスピレーションで洋食料理を郷土料理風にアレンジしました。
美しいロゼ色に焼きあがったお肉にオリジナルの成吉思汗ソース
ボリューム満点のひと皿です。


【12月ディナー限定】
毎週金曜日は音楽と美食の夜をお楽しみください。
ピアノ演奏と共にたのしむ贅沢な空間です。
演奏時間( 20分×3ステージ)◦18:20~ ◦19:00~ ◦19:40~

 
営業時間 17:30~22:00(21:00L.O)
電話番号 0134-27-8117

 

トップラウンジで過ごすフリーフロープラン

写真はイメージです
ホテルシェフ自慢のお料理とソムリエ厳選のワインや
ハイボール・カクテルがセットになった限定プラン。
お酒の飲めないお客様にも安心、ノンアルコール
カクテルやコーヒー・紅茶も充実。仕事帰りのひと
ときや女性同士のしゃべり場として気軽にホテルを
使ってみませんか?

フリーフロープラン
17:30~20:00までにご入店のお客様限定


お1人様¥4,000 【 要予約 2名様より】
前菜3種盛り+選べるパスタ料理+90分フリードリンク


ワイン(スパークリング・赤・白)、ハイボール、
ビール、カクテル数種、ノンアルコールカクテル、
ソフトドリンク(コーヒー含む)を90分間お好きなだけ

※税サービス料込



 

セットメニュー

写真はイメージです
北海道ペアリングセット 仔羊肩ロースのロティ

アペリティフセット 
17:30~19:00までにご入店のお客様限定

食事前のひとときや軽く飲みたい方にはおすすめのセットです
            
前菜5種盛り + お飲物2杯(ビール、ワイン、ハイボールより)  
¥3,000

      







                 
北海道ペアリングセット   
北海道ならでは!ボリューム満点の肉料理と道産酒がセットになったお得なセット  
         
仔羊肩ロースのロティ 北海道ジンギスカン風 + 道産ワイン2杯(小樽ビールや竹鶴ハイボールへも変更可能)      
¥3,500 


※税サービス料込



 

セットメニュー

写真はイメージです
北海道ペアリングセット 仔羊肩ロースのロティ

アペリティフセット 
17:30~19:00までにご入店のお客様限定

食事前のひとときや軽く飲みたい方には
おすすめのセットです
            
前菜5種盛り
 + 
お飲物2杯(ビール、ワイン、ハイボールより)  
¥3,000

      

北海道ペアリングセット   
北海道ならでは!ボリューム満点の肉料理と道産酒が
セットになったお得なセット  
         
仔羊肩ロースのロティ 北海道ジンギスカン風
 + 
道産ワイン2杯(
小樽ビールや竹鶴ハイボールへも変更可能)      
¥3,500 


※税サービス料込



 

ブラッスリー フードメニュー 12月~2月

ブラッスリーイメージ


メニュー一例
前菜&サラダ    
・北海道産帆立のマリネ、余市産リンゴと真狩村産
 セロリラブのサラダ グリーンオリーブのクリーム ¥1,800
・スペイン産生ハムとグリッシーニ ¥1,600
・北海道知床産豚肉を使ったパテドカンパーニュ ¥1,200
・オードブル3種盛り合わせ ¥1,200
・オードブル5種盛り合わせ ¥1,600
・北海道10 Kindsサラダ ¥1,200
    
月替わりのメニュー
・12月/ルスツ羊蹄豚のロースと冬の根菜のロースト
     フォワイヨ風 マスタードソース ¥1,800
・  1月/道産真鱈の白ワイン煮 ポルトガル風 ¥1,800
・  2月/たっぷりチーズを効かせた法蓮草と
     道産豚ベーコンのリゾット ¥1,800

パスタ料理
・海老と蕪のクリームソースパスタ ¥1,400
・道産豚を使ったこだわりソーセージと
 キャベツの和風パスタ ¥1,400

おつまみ    
・ミックスナッツ ¥800
・ポークジャーキー&チップス ¥1,200
・ドライフルーツ ¥900



 

ブラッスリー フードメニュー 12月~2月

ブラッスリーイメージ


メニュー一例
前菜&サラダ    
・北海道産帆立のマリネ、余市産リンゴと真狩村産
 セロリラブのサラダ グリーンオリーブのクリーム ¥1,800
・スペイン産生ハムとグリッシーニ ¥1,600
・北海道知床産豚肉を使ったパテドカンパーニュ ¥1,200
・オードブル3種盛り合わせ ¥1,200
・オードブル5種盛り合わせ ¥1,600
・北海道10 Kindsサラダ ¥1,200
    
月替わりのメニュー
・12月/ルスツ羊蹄豚のロースと冬の根菜のロースト
     フォワイヨ風 マスタードソース ¥1,800
・  1月/道産真鱈の白ワイン煮 ポルトガル風 ¥1,800
・  2月/たっぷりチーズを効かせた法蓮草と
     道産豚ベーコンのリゾット ¥1,800

パスタ料理
・海老と蕪のクリームソースパスタ ¥1,400
・道産豚を使ったこだわりソーセージと
 キャベツの和風パスタ ¥1,400

おつまみ    
・ミックスナッツ ¥800
・ポークジャーキー&チップス ¥1,200
・ドライフルーツ ¥900



 

ブラッスリー ドリンクメニュー

Pole Star


グラスワイン GLASS WINE    
Sparkling    
エレタット エル パドルエル ブリュット ナチューレ (スペイン) ¥700
プロセッコ ラ ラ・ジャラ (イタリア) ¥900
バロン ド ロスチャイルド ブリュット(シャンパーニュ) ¥1,950
    
White Wine    
パスクァ ビアンコ(イタリア) ¥700
余市ケルナー 葡萄造りの匠 北島秀樹 (余市) ¥950
シャルドネ / ジョセフロッシュ(南仏・ラングドック) ¥1,310
    
Red Wine    
パスクァ ロッソ (イタリア) ¥700
グラディウム テンプラニーニョ(スペイン) ¥900
余市ツヴァイゲルト&ピノノワール 葡萄造りの匠 田崎正伸(余市) ¥950
カベルネソーヴィニヨン / ジョセフロッシュ(南仏・ラングドック) ¥1,310
サントネ / カンタン・ジャノ(ブルゴーニュ) ¥1,580
    
アペリティフ&カクテル APERITIF&COCKTAIL    
ティオペペ シェリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
キール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000
ミモザ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,500
    
ビール BEER    
アサヒスーパードライ樽生・・・・・・・・・・・・・・・・・¥970
小樽ビールピルスナー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥970
ギネス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
    
ウィスキーハイボール WHISKY HIGHBALL    
オーセントハイボール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,380
デュワーズホワイトラベル・・・・・・・・・・・・・・・・・¥970
竹鶴ピュアモルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
シングルモルト余市・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
バランタイン17年・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ¥1,750
メーカーズマーク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥970
ジェムソン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥800
    
ノンアルコール&モクテル NON ALCOHOL & MOCKTAIL     
ペリエ 330ml・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
サンペレグリノ500ml・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥850
プレミアムジンジャーエール・・・・・・・・・・・・・・・¥850
余市産リンゴジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥850
サラトガクーラー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
シャーリーテンプル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
    
コーヒー&紅茶 COFFEE&TEA    
コーヒー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
エスプレッソ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥900
カプチーノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
アールグレイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
ハーブティー(ローズヒップ)・・・・・・・・・・・・・・・¥700

ブラッスリー ドリンクメニュー

Pole Star


グラスワイン GLASS WINE    
Sparkling    
・エレタット エル パドルエル
 ブリュット ナチューレ (スペイン) ¥700
・プロセッコ ラ ラ・ジャラ (イタリア) ¥900
・バロン ド ロスチャイルド
  ブリュット(シャンパーニュ) ¥1,950
    
White Wine    
・パスクァ ビアンコ(イタリア) ¥700
・余市ケルナー 葡萄造りの匠 北島秀樹(余市) ¥950
・シャルドネ / ジョセフロッシュ
 (南仏・ラングドック) ¥1,310
    
Red Wine    
・パスクァ ロッソ (イタリア) ¥700
・グラディウム テンプラニーニョ(スペイン) ¥900
・余市ツヴァイゲルト&ピノノワール
 葡萄造りの匠 田崎正伸(余市) ¥950
・カベルネソーヴィニヨン / ジョセフロッシュ
 (南仏・ラングドック) ¥1,310
・サントネ / カンタン・ジャノ(ブルゴーニュ) ¥1,580
    
アペリティフ&カクテル APERITIF&COCKTAIL    
ティオペペ シェリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
キール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,000
ミモザ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,500
    
ビール BEER    
アサヒスーパードライ樽生・・・・・・・・・・・・・・・・・¥970
小樽ビールピルスナー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥970
ギネス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
    
ウィスキーハイボール WHISKY HIGHBALL    
オーセントハイボール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,380
デュワーズホワイトラベル・・・・・・・・・・・・・・・・・¥970
竹鶴ピュアモルト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
シングルモルト余市・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
バランタイン17年・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ¥1,750
メーカーズマーク・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥970
ジェムソン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥800
    
ノンアルコール&モクテル NON ALCOHOL & MOCKTAIL     
ペリエ 330ml・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
サンペレグリノ500ml・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥850
プレミアムジンジャーエール・・・・・・・・・・・・・・・¥850
余市産リンゴジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥850
サラトガクーラー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
シャーリーテンプル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥1,270
    
コーヒー&紅茶 COFFEE&TEA    
コーヒー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
エスプレッソ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥900
カプチーノ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
アールグレイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥700
ハーブティー(ローズヒップ)・・・・・・・・・・・・・・・¥700



 
※上記内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます