北海道フレンチレストラン カサブランカ

◆ 季節のパスタ　追加500円

・《1月》 ベーコンとじゃが芋のトマトパスタ　温度卵添え
・《2月》 海老とブロッコリーのレモン風味のパスタ

◆シーズナブルチョイス　追加1,200円 

・カスベのムニエル　グルノーブル風
・ビーフシチュー季節の旬野菜
  《1月》茸 《2月》 ジャガイモ

◆ プレミアムチョイス　追加1,600円

・《1月》 花咲カニのサフラン風味リゾット
・《2月》 アシパルマンティエ　（ジャガイモと牛ひき肉のグラタン）

◆季節のステーキ　追加2,500円

・北海道産牛フィレ肉のカットステーキ
（1月 デミグラスソース、2月 シャリアピンソース）

◆彩りワインビュッフェ＋1,500円で

贅沢なランチタイムをソムリエ厳選のスパークリングワインや白・赤ワイン、ハイボールを時間内、存分にお楽しみください。

◆月替わりメニュー

【1月】

・合鴨スモーク、ナスのトマト煮
・生ハムとカリフラワーのシーザー風
・スモークサーモンとジャガイモのサラダ

【2月】

・ハムのムース、トマトコンソメセリー
・茸とベーコンのスパニッシュ風　　サルサソース
・帆立と豆のカレー風味マリネ　オリエンタル風

◆オードブル各種

スモークサーモン、ニシンマリネ、鯖スモーク
イワシのオイル煮、ホタテスモーク、
生ハム、ソフトサラミ　　　など

◆オーセントホテル自家製パン

◆サラダ

グリーンサラダ、水菜、トマト、
根菜、水菜、ニンジン、胡瓜、オニオン　など
※日替わりでご提供

◆温料理

・カレー、スープカレー
（1月 茸とオニオンのカレー、2月 根菜のスープカレー）
・ロースト野菜
人参、黄人参、玉ねぎ、ブロッコリー、サツマイモ、カボチャ、長ナス
・芋料理
（1月 ジャガイモのエクラゼ風、2月 ジャガイモのリヨネーズ）
・煮込み
（1月 鶏とすり身のクリーム煮込み、2月 イカとすり身のトマト煮）

◆スープ
（1月 ポティロン、2月 パルマンティ）

◆デザート

アイスクリーム
カットケーキ
フレッシュフルーツ3種盛り合わせ 他

◆ドリンク

ソフトドリンク各種
コーヒー、紅茶