【月替わり】土鍋ご飯と天婦羅7品 ランチ
要予約の贅沢なランチでございます。
◆土鍋ご飯と天婦羅７品 カウンターで揚げたてをお愉しみください
炊き立ての香り高い土鍋ご飯は、自社契約農家の蘭越産ななつぼしを使用。天婦羅には珍しい食材を厳選し、サクサクの天婦羅に。魚介や季節の野菜など、カウンターで揚げたてをご提供いたします。食し方はお好みで、天つゆ、丼たれ、茶漬けにアレンジいただけます。
【五月のおしながき】
◇季節の前菜
更紗和え 法蓮草 人参 なめこ 菊花
胡麻豆腐 美味ジュレ 山葵
焼きたて蚕豆
◇天婦羅
コロポックルの有機グリーンアスパラ
焼き新たまねぎ 北海道産極み椎茸
新潟柳鰈 甘海老 赤烏賊の磯辺揚げ
◇変わり揚げ
カマンベールチーズとインカ目覚め蓑揚げ
◇かき揚げ
春野菜のかきあげ キャベツ 人参 三つ葉
◇食事
蘭越産ななつぼしの土鍋ご飯
味噌汁 香の物
◇水菓子
大雪山天然水ゼリーきな粉と黒蜜掛け
旬の果物
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