大切な人と、
日本料理IRIFUNE
食の宝庫、北海道・小樽ならではの、旬の味覚を贅沢に堪能できる日本料理「入舟」の会席料理。
カウンター席は、料理人が目前で料理する贅沢な食事時間。
個室もご用意しております。
心落ち着く和の空間で、ごゆっくり料理をお楽しみください。
A treasure trove of food. A traditional Japanese course dinner ” Kaiseki cuisine” at Japanese restaurant “Irifune” where you can indulge in seasonal flavors unique to Otaru, Hokkaido,
Counter seats offer a luxurious meal time where the chef prepares the food right in front of you. Please enjoy your meal in a relaxing Japanese atmosphere.
Private rooms are also available.
日式料理餐廳「入舟」，為您奉上在有美食寶庫之稱北海道小樽市獨有的時令美食而做成的懷石料理。
櫃台的座位可以享受廚師在您面前烹飪的奢華用餐體驗。也提供個人的包間。
邀請您在輕松愜意的日式空間中享受美食。
日式料理餐厅「入舟」，为您奉上在有美食宝库之称北海道小樽市独有的时令美食而做成的怀石料理。
柜台的座位可以享受厨师在您面前烹饪的奢华用餐体验。也提供个人的包间。
邀请您在轻松惬意的日式空间中享受美食。
음식의 보고, 홋카이도 오타루에서만 맛볼 수 있는 제철의 맛을 호화롭게 즐길 수 있는 일식 ‘이리후네’의 가이세키 요리.
카운터석은 요리사가 눈앞에서 요리하는 고급스러운 식사 시간.개인실도 준비되어 있습니다.
편안한 일본식 공간에서 느긋하게 요리를 즐기시기 바랍니다.
ランチメニュー
営業時間 11:30～14:30（LO 14:00）
副料理長 久保田 英尚
四季の恵みを一貫に込める日本料理の粋【寿司】
今回は寿司飯の合わせ方や、シャリの仕込み、握りの基本まで、丁寧にお伝えします。
和食の奥深さと美しさを、ぜひご体感ください。
日程：①2026年5月11日(月)・②5月18日（月）・③5月25日（月）
時間：料理教室： 11:30~ ランチ会 12：30～
場所：3F 日本料理「入舟」
料金：5,000円(税・サービス料込)
定員：各回 6名様まで
ランチ会 メニュー
◇箸付
枝豆豆腐 煮海老 美味出汁 山葵
◇蓋物
茶碗蒸し 銀庵
◇握り寿司
本鮪 平目 サーモン 帆立 ずわい蟹
牡丹海老 いくら 鉄火巻き お吸い物
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます。今回のシェフ
日本料理「入舟」
副料理長 久保田 英尚
2000 年、オーセントホテル小樽入社。
日本料理「入舟」厨房にて研鑽を重ね、ホテルならではの上質な味わいを大切に、日々食材と向き合っている。
期間：2026年4月29日(水)～5月10日（日）
桜の彩りとともに、春の味覚を一皿一皿に仕立てたお花見会席。
- お花見会席 4,300円
※税サービス料込メニュー
◇先附
ホワイトアスパラ豆腐
ずわい蟹 美味出汁 山葵
◇造里
桜鯛 鉢鮪 桂一色 あしらい色々
◇八寸
桜海老の出汁巻き卵 鰆蕗味噌焼き
蕨烏賊 三色団子 裏白椎茸 タラの芽
蓴菜八方酢 北海道産牛ローストビーフ
彩野菜 蛸柔らか煮 里芋 桜麩 青豆
◇食事
華ちらし 味噌椀
◇水菓子
桜餅 苺
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます。
ランチ会席 
六花堂弁当 
御造り御膳 ※写真はイメージです。 
天ざる紫宝麺セット
【おすすめランチ会席】
2026年5月1日（金）～2026年6月30日（火）
・ランチ会席 3,800円
【定番ランチ】
・六花堂弁当 2,700円
・天ざる紫宝麺セット 2,300円
・御造り御膳 2,700円
ランチ会席
◇箸附 有機ホワイトアスパラ 海老 スナップエンドウ 香黄身酢
◇造里 余市産桜鱒昆布〆 桂一式 あしらい 山葵
◇焼物 鱸の鱗焼き グリーンアスパラのソースで
◇煮物 鮎魚女 板蕨 青豆 鍵蕨 人参
◇揚物 鮪の玄米揚げ 糠漬けのタルタルソースで
◇食事 落石産水蛸柔らか煮と湯葉の玉飯 おくら 銀庵 山葵
◇水菓子 あまおうシャーベット ミント
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。
六花堂弁当
◇小鉢 枝豆豆腐 魚介の南蛮漬け 隠元胡麻和え
◇刺身 鮪山掛け
◇焼物 出汁巻き卵 鰊かまくら 花蓮根
◇煮物 玉蜀黍真薯オランダ煮 トマト おくら
◇揚物 蓮根挟み揚げ 獅子唐
◇食事 梅ちりめん御飯 香の物 味噌椀
◇水菓子 苺プリン
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。天ざる紫宝麺セット
◇紫宝麺
万能葱 大葉 生姜 切り海苔 冷出汁
◇天婦羅
海老２本 赤烏賊 茄子 蓮根
◇稲荷寿司 かっぱ巻き
※紫宝麺は道内で唯一取り扱っている店舗です御造り御膳
◇小鉢
季節の小鉢
◇蓋物
茶碗蒸し 銀庵
◇鮮魚五種盛り合わせ
鉢鮪 平目 サーモン 帆立 南蛮海老
◇食事
蘭越産ななつぼし白飯 香の物 味噌椀
※食材の入手状況によりメニュー変更の可能性がございます。
天婦羅ランチコース 
目の前で味わう贅沢なひと時を職人と共に
2026年5月1日（金）～2026年6月30日（火）
天婦羅コース 5,000円
※税サービス料込
《５・６月》メニュー
◇前菜 小鉢二種 本日の鮮魚
◇天婦羅 海老2尾 鱸 寿牡蠣 グリーンアスパラ 茄子 南瓜 舞茸
◇食事 小海老のかき揚げ天茶漬け 香の物
※コースご利用のお客様には、追加で単品メニューもご用意しております。
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございます。
